有时候让日常生活变好的

可能并不是那些一生只会出现一次的惊喜

而是一块好看又能长久使用的砧板

弧度刚好不会撞到的桌角

一把使用顺手的菜刀

和几个优雅的盘子…

我偏爱使用木质菜板，不同于塑料菜板和金属菜板的冰冷，木头本身的纹理和生长痕迹，能让人感受到温度和烟火气，每次用木菜板切菜都觉得饭菜变得更有味道啦～

而这块日本桧木菜板更是我的梦中情板！最主要的是价格真的非常接地气‼️非常适合人手一板‼️

优点：日本桧木的定位为高端实木砧板，优势是抗菌、防霉、轻便不伤刀刃，可反馈良好的切感，桧木富含油脂相对其他木质变形与开裂的几率较小，有独特的木香气息。相比其他木质并不容易掉木屑。原木整板可通过后期的打磨变的焕然一新，使用寿命长。

不足：桧木不适合砍骨用，对家里无备用砧板用于砍骨头的宝子请慎重下单。所有的整木砧板因使用环境的不同可能会出现变形与开裂的问题。需要涂油保养才可降低此几率。

既然选择实木菜板，一定也是想要长久的使用的，好的使用习惯会延长菜板的使用寿命，所以要注意：

1️⃣实木类砧板无论整木板、拼接板都不适合放置洗碗机内清洗，每次使用完毕建议擦干砧板表面水份后储存，可预防砧板发霉。

2️⃣第一次使用前建议做涂油保养可预防木质砧板变形、开裂、染色等情况的发生（图9）。

3️⃣如您需要对砧板消毒，推荐使用开水烫即可实现消毒目的。

4️⃣每次使用后用清水冲洗，擦干后放置于阴凉处通风干燥，请勿长时间暴晒、浸泡、通风。