入秋之后，你是不是贴了很多“秋膘”？现代的饮食方式很容易让脂肪、过量糖分悄然上身，而保持轻食习惯，能增加胃肠道蠕动，“刮”油脂，让你拥有健康好体质。清淡的餐饮方式，也是一种追求自然、均衡的生活方式。

嘉禾牧歌生态蔬菜新鲜上市，我们的生菜采用的是穴盘育苗，人工定植的方式，从播种到采摘，全程不使用任何药剂，人工除草除虫，科学有效的水分管理，入口更加安全，饱腹又健康，适合喜欢健身和想要瘦身的你们。

为了减少药剂的使用，农人们将羊粪、秸秆等有机物，加入微量元素，混合发酵，自制成生物肥。为土壤提供养分，帮助农作物能够更快更多的吸收营养，生长出来的蔬菜才更有活力和元气。

家喻户晓的生菜，原产欧洲地中海沿岸，是西方国家的主要蔬菜。随着改革开放，生菜在一些沿海城市受到了普遍的欢迎，生菜才慢慢在我国普及。

生菜属菊科莴苣属，和大家熟悉的莴苣算是“亲戚”。但莴苣是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有用价值。而生菜是叶用型的莴苣，生菜没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。

01. 意大利生菜

口感脆爽，适合生食/清炒

日常中比较常见的散叶生菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，深受大家的喜爱。生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

适合作为沙拉生食、包烤肉、或者清炒使用：蚝油生菜、蒜蓉生菜都是比较常见的做法。

02. 罗莎生菜

有青草香，适合生食

这种叶缘卷皱的生菜，热量很低，非常适合生食，在沙拉菜中特别常见。绿色的叫罗莎绿（Lollo Bionda），有微弱青草香，而叶缘泛红的罗莎红（Lollo Rosso）则带有微苦口感。

03. 细叶苦苣（法什菜）

口感味苦，适合凉拌/烧汤

口感有明显苦味和隐约的辛辣感，不过在复杂苦味过后又有甘甜，含有氨基酸、维生素等营养成分，适量食用苦苣，还可以缓解疲劳感。

凉拌苦苣是比较常见的做法，如果不喜欢生食，那么不妨把苦苣用来烧汤喝，也是非常营养的。

04. 樱桃萝卜

味甘甜，略有辛辣感，适合生吃/凉拌

樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素等，樱质脆嫩、味甘甜，略有辛辣味，生吃或者切片凉拌最佳，能促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化。

不同生菜各有所长，混合起来才能和谐互补。嘉禾牧歌推出绿色生菜组合，0农药、0激素、营养丰富，超大分量仅售15元/盒，还贴心搭配沙拉酱，欢迎订购！预定热线：13362302100（微信同步）

随着时代的发展，大家对美食不再过分追求花哨的外表，更加在意的是食物的健康和食材本真的味道。我们倡导的健康生活理念，适量运动、健康饮食，更要时刻保持一份好心情哦！